nutrizionista_piacenza Biologo Nutrizionista Prenota la visita Dr.ssa Giordana Lucente
Nutrizionista a Piacenza2021-06-07T09:47:22+01:00

Giordana Lucente | Nutrizionista

Intraprendo il percorso accademico in biologia per approfondire le mie conoscenze sull’affascinante studio della vita e dei suoi meccanismi biologici. In seguito, grazie alla ricerca scientifica svolta in Italia e negli Stati Uniti, mi specializzo in genetica e nutrizione comprendendo l’importanza dello stile alimentare per la salute dell’uomo.

Biologo Nutrizionista

  • Studio della fisiologia corporea mediante bioimpedenziometro professionale.
  • Realizzazione di percorsi alimentari mirati, strettamente individuali, in soggetti sani o affetti da patologie.
  • Percorso alimentare formulato sulla base delle caratteristiche cliniche, fisiche, metaboliche, dello stile di vita e lavorativo del soggetto.
Esperienza professionale2021-06-07T09:39:28+01:00
  • Titolare dello studio professionale NutrizioneGenetica – il tuo percorso alimentare mirato
  • Percorsi alimentari specifici per pazienti affetti da patologie autoimmuni e oncologiche
  • Educatore alimentare della Federazione Italiana Tennis.
  • Ricercatrice presso la UNIVERSITY OF SOUTHERN CALIFORNIA (Los Angeles, CA) Gerontology Department condotto dal Professor Valter Longo.  Approccio terapeutico alimentare in oncologia e patologie autoimmuni. Equipe composta da medici e biologi studiata per affiancare i pazienti oncologici attraverso un corretto stile alimentare, così da poterli supportare adeguatamente durante le cure.
  • Ricercatrice presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, laboratorio di genetica animale condotto dal Professor Paolo Ajmone Marsan. Studi di epigenetica, quella branca della genetica che studia le modifiche del DNA al variare dei fattori ambientali.
  • Pubblicazione scientifica rivista BMC Genetics dal titolo “Revisiting AFLP fingerprinting for an unbiased assessment of genetic structure and differentiation of taurine and zebu cattle”.
  • Nutrizionista e responsabile scientifica Rilevo Educazione Alimentare, azienda specializzata in elettrofisiologia e nutriceutica.
Aggiornamenti2021-05-19T16:24:42+01:00
  • Corso di aggiornamento della Federazione Italiana Tennis “ Educatore Alimentare per il Tennis”.
  • Corso di aggiornamento in Medicina naturale e fitoterapia Università dell’Havana (Cuba).
  • Ospite alla Clinica Gerson in Ungheria “studio del metodo Gerson utilizzato in pazienti affetti da cancro e patologie autoimmuni”.
  • Corso dal titolo “Alimentazione consapevole e sana nutrizione: i casi clinici” organizzato da B.B.C.
  • Corso dal titolo “Dalla composizione corporea agli aspetti nutrizionali in condizioni fisio-patologiche particolari” organizzato da Akesios..
  • Corso dal titolo “L’approccio cognitivo comportamentale sulla obesità” organizzato da Federlab.
  • Corso dal titolo “Longeva congresso internazionale: prevenzione e longevità” organizzato da Prex.
  • Corso dal titolo “Nutrizione e salute” organizzato da MCA events
  • Corso dal titolo “Probiotici: lo stato dell’arte” organizzato da Alpha International.

La visita in studio

Il Percorso Alimentare

Il percorso alimentare è indispensabile come prevenzione e per supportare l’organismo in caso di trattamenti farmacologici.

Perché rivolgersi a un nutrizionista?

Il nutrizionista è quella figura professionale qualificata che individua lo stile alimentare più idoneo alle esigenze del soggetto.

Un nutrizionista può accompagnarci in un percorso di rieducazione e consapevolezza alimentare indicandoci lo stile di vita attivo più adatto a noi. Impareremo a nutrirci in modo corretto e a fare gli abbinamenti alimentari adatti per perdere peso senza riacquistarlo e per guadagnare salute, energia e buonumore.

Il biologo nutrizionista è una figura professionale riconosciuta dalla legge che può stabilire i fabbisogni nutrizionali del soggetto ed elaborare diete. Il nutrizionista, attraverso un percorso di rieducazione alimentare, vi aiuterà a modificare il vostro stile di vita, il rapporto con il cibo e a gestire la vostra alimentazione quotidiana, così da indirizzarvi al benessere psico-fisico.

GLI OBIETTIVI

Gli obiettivi del percorso alimentare mirato possono essere molteplici, dalla cura dei valori ematici alterati (quali ad esempio glicemia, colesterolo, transaminasi, anemia) alle difficoltà digestive, dai problemi infiammatori alle patologie autoimmuni, dalla prevenzione al supporto alimentare in patologie oncologiche, dalla menopausa al sovrappeso

  • Prevenzione

  • Carenza di energie

  • Reflusso gastroesofageo e gastrite

  • Dieta sportiva

  • Ipertensione

  • Diabete

  • Ipercolesterolemia

  • Affiancamento nutrizionale in gravidanza e allattamento

  • Artrite

  • Sintomi della menopausa

  • Osteoporsi

  • Disfunzione della tiroide

  • Calcoli

  • Ipoglicemia

  • Malnutrizione

  • Patologie oncologiche

  • Carenze di vitamine e sali minerali

  • Allergie

  • Dolori articolari e stati infiammatori

  • Anemia

  • Psoriasi

  • Colite

  • Stitichezza

  • Sovrappeso

  • Celiachia

  • Pianti dietetici bilanciati in soggetti vegetariani o vegani

  • Rettocolite ulcerosa

  • Artrite reumatoide

  • Emicrania

  • Dermatite

  • Morbo di Crohn

  • Digestione lenta e gonfiore

  • Apnee notturne

  • Obesità

  • Sottopeso

  • Malnutrizione

  • Infertilità

Competenza Nutrizionale

Consigli sulla nutrizione della Dott.ssa Giordana Lucente

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